ජලය අයිස් බවට පත්වන්නේ කෙසේද? ජලය කැටි වන ආකාරය

මාස 26 කට පෙර

එය පෘථිවි පෘෂ්ඨයෙන් 71% ක් පමණ ආවරණය කරයි, එය නොමැතිව පුද්ගලයෙකුට දින 7-10 කට වඩා වැඩි කාලයක් ජීවත් විය නොහැකි අතර හුරුපුරුදු නමට අනුරූප වන විද්‍යාත්මක පදය හයිඩ්‍රජන් ඔක්සයිඩ් වේ. මේ සියල්ල ඕනෑම ජීවියෙකුගේ පදනමට අදාළ වේ - ජලය. ජලයේ ඊනියා සමස්ථ තත්වයන් 3 ක් පමණක් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම සිරිතකි - වායුමය, ද්‍රව, ඝන. ජලය අයිස් බවට පරිවර්තනය වීම, එනම් ද්‍රව හෝ වායුමය තත්වයක සිට ඝන තත්වයකට සංක්‍රමණය වීම තරමක් සංකීර්ණ රසායනික ක්‍රියාවලියක් වන අතර එය සාමාන්‍යයෙන් ස්ඵටිකීකරණය ලෙස හැඳින්වේ.

ජලයෙන් වැසී ඇති භූමි ප්‍රමාණය එහි නියම ප්‍රමාණය පිළිබිඹු නොකරයි. පෘථිවියට උණ්ඩ සහ අවපාත නොමැතිව පැතලි මතුපිටක් තිබුනේ නම්, එය කිලෝමීටර 3 ක ස්ථරයකින් සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයෙන් වැසී යනු ඇත. එපමණක් නොව, මිනිසුන් ඇතුළු ඕනෑම ජීවියෙකු ආසන්න වශයෙන් 50% ජලයෙන් සමන්විත වේ. පෘථිවි ආවරණයේ ඇති ජල ප්‍රමාණය ලෝක සාගරයේ සංචිතවලට වඩා 10 ගුණයකින් වැඩි බව තහවුරු වී ඇත. විශ්වයේ ඇති ආසන්න ජල ප්‍රමාණයවත් ඇස්තමේන්තු කිරීමට විද්‍යාඥයන්ට තවමත් නොහැකි වී තිබේ. අමතරව:

• රසායන විද්‍යාවේ වියළි සහ බර ජලය යන පද ඇත;
• පෘථිවි ආවරණයේ එහි පෙනුම ආරම්භ වූයේ වසර බිලියන 2.7 කට පෙර නොවේ;
• උණුසුම් (උණුසුම්) විට, එය සීතල විට වඩා වේගයෙන් කැටි (Mpemba බලපෑම);
• ජලය මධ්‍යස්ථකාරකයක්, ද්‍රාවකයක්, සිසිලනකාරකයක් හෝ ලිහිසි තෙල් ලෙස ක්‍රියා කළ හැක.

ජලය කැටි වන ආකාරය

ශීත කිරීමේ ක්රියාවලිය "ස්ඵටිකීකරණය" ලෙස හැඳින්වේ. ද්රව තත්වයේ දී, ජලයෙහි ව්යුහය අඛණ්ඩ චලිතයේ අණු විශාල සංඛ්යාවක් සමන්විත වේ. මෙම අණු තාප බලපෑම යටතේ කණ්ඩායමක් පිහිටුවීමට නොහැකි වේ. එනම්, උෂ්ණත්වය වැඩි වන තරමට ඔවුන් එකිනෙකාගෙන් ඈත් වේ. වායුමය තත්වයේ දී ජල අණු සම්පූර්ණයෙන්ම එකිනෙකා සමඟ සම්බන්ධතා නැති වී යයි.

නිරාවරණය වූ විට අඩු උෂ්ණත්වයන්ප්රතිලෝම ක්රියාවලිය සිදු වේ. අංශුවල චලනය මන්දගාමී වන අතර, ඒවා එකිනෙකට සමීප වන අතර පසුව ඝන ස්ඵටික දැලිසකට සම්පීඩනය වේ. මෙම දැලිස් (ව්‍යුහය) ෂඩාස්‍රයක හැඩයක් ඇති බව තහවුරු වී ඇති අතර එහි වඩාත් පොදු ප්‍රතිසමය වඩාත් සුලභ හිම පියල්ලයි. එබැවින්:

• එකිනෙකින් ඉතා දුරස්ථ අණු වායුමය තත්වයකට සමීප වේ;
• එක් ව්යුහයකට අණු සම්පීඩනය කිරීම - ජලය ස්ඵටිකීකරණය (කැටි කිරීම / දැඩි කිරීම);
• වඩාත්ම හුරුපුරුදු තත්වය නම් දියරයට ඕනෑම ස්වරූපයක් ගැනීමට හැකියාව ඇති නමුත් මෙම ආකෘතිය රඳවා තබා ගැනීමට හැකියාවක් නැත.

හිමාංකය

ආරම්භක ස්ඵටිකීකරණය අංශක 0 ක උෂ්ණත්වයකදී සිදු වේ. රුසියාවේ, බොහෝ යුරෝපීය රටවල මෙන්, බෙදීම් 100 ක් ඇති සෙල්සියස් පරිමාණයෙන් මිනුම් සිදු කරනු ලැබේ. උෂ්ණත්වය අඩු වන තරමට ඝණ වීම වේගවත් වීම තර්කානුකූල ය. ඊනියා පිරිසිදු ජලය අංශක 0 ට වඩා අංශක 10-15 ට වඩා කැටි නොවේ. පිරිසිදු ජලය ටැප් එකකින් ගලා එන වර්ගයක් හෝ කඳු උල්පතකින් පානය කළ හැකි වර්ගයක් නොවේ. අපි කතා කරන්නේ රසායනික පදයක් ගැන වන අතර, මෙම සංකල්පය සංකේතාත්මක අර්ථයකින් භාවිතා වේ. මෙය රසායනාගාර ආකාරයෙන් දූවිලි, ලවණ සහ වෙනත් ද්‍රව්‍ය හා ශරීර වලින් පිරිසිදු කරන ලද ජලයට කියන නමයි. කාරණය වන්නේ දූවිලි අංශු, ලුණු සංයෝග සහ අනෙකුත් අපද්රව්ය ජලයෙහි උත්ප්රේරකයක් ලෙස ක්රියා කිරීමයි. ඒවා පවතින විට, අණු වේගයෙන් සම්පීඩනය වේ. පිරිසිදු ජලය එවැනි අපද්රව්ය අඩංගු නොවේ, ඒ නිසා එය අංශක -40 දී පවා කැටි නොවේ.

අයිස් වල සමහර ගුණාංග

ඝන සමුච්ච තත්වයක පවතින ජලය වඩාත් පොදුවේ අයිස් ලෙස හැඳින්වේ. සමස්තයක් වශයෙන්, අයිස් වර්ග 17 ක් (අදියර) ඇත, ඒ සෑම එකක්ම නිශ්චිත ව්‍යුහයක් ඇත, නමුත් මෙම වෙනස මිනිස් ඇසට නොපෙනේ. එහි අස්ඵටික තත්ත්‍ව 3ක් ද ඇත.අයිස් ද්‍රව ජලයට වඩා කිහිප ගුණයකින් සැහැල්ලු බැවින් ශීත ඍතුවේ දී ඕනෑම ජල කඳක් ඉහළින් කැටි වීමට පටන් ගන්නා අතර අයිස් ජලයේ මතුපිට පවතී. හොඳ තාප පරිවාරක ගුණ ඇති, ජලාශයේ මුදුනේ ඇති අයිස් කබොලක් සාදන අතර ගැඹුරු ජල ස්ථර කැටි කිරීම වළක්වයි. අමතරව:

• කැටි කිරීමෙන් පසු ජලය පරිමාව 10% කින් පමණ වැඩි වන අතර ශීත in තුවේ දී ජල පයිප්ප හෝ කාර් රේඩියේටර් හොඳින් නිරීක්ෂණය කිරීම සිරිතකි;
• ධ්‍රැවීය ප්‍රදේශවල, අයිස් ප්‍රධාන ගොඩනැඟිලි ද්‍රව්‍ය වේ, විශේෂයෙන්, එය සමහර උතුරු ජනයාගේ (රුසියානු ද ඇතුළුව) සංස්කෘතියේ කොටසක් වන ඉග්ලූ නිවාස තැනීමට භාවිතා කරයි;
• පෘථිවියේ මුළු අයිස් සංචිතය ඝන කිලෝමීටර මිලියන 300 ඉක්මවයි.

Mpemba බලපෑම

1963 දී Erasto Mpemba නම් පාසල් සිසුවා විසින් කරන ලද උපකල්පනය තවමත් නිසි පැහැදිලි කිරීමක් ලැබී නැත. උණු වතුර සීතල වතුරට වඩා වේගයෙන් කැටි වන්නේ ඇයිද යන්න පැහැදිලි කළ නොහැකි විරුද්ධාභාසයකි, එය ඇරිස්ටෝටල් මුලින්ම ලියා ඇත.

මෙම සිද්ධාන්තයේ විරුද්ධවාදීන් විශාල සංඛ්යාවක් තිබියදීත්, කාරණයේ පැවැත්ම ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකිය. බොහෝ අනුවාද ඉදිරිපත් කර ඇත, නමුත් වඩාත්ම ශක්‍ය එක පහත පරිදි විය: උණු වතුර වාෂ්පීකරණය සාදයි, එය (ඔප්පු කළ) ද්‍රවයට වඩා වේගයෙන් කැටි වේ. ශීත කළ පසු, මෙම ක්ෂුද්‍ර අයිස් අංශු වර්ෂාවක් ලෙස උණු වතුර මතට වැටී අයිස් කබොලක් සාදයි. ඒ අනුව, කැටි කිරීමේ බලපෑමක් නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.

ගණිතය

චීන ජාතිකයන් අංක 4 ට බිය වන්නේ ඇයි?

චීන ජාතිකයන් මිථ්‍යා විශ්වාසයන් වන අතර සම්ප්‍රදායන් බැරෑරුම් ලෙස සලකයි. ඔවුන් විශේෂයෙන් ඉලක්කම් මායාවට වශී වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, සෙලෙස්ටියල් අධිරාජ්යයේ අංක 4 වඩාත්ම භයානක ලෙස සැලකේ. මුළු රාජ්‍යයම ටෙට්‍රාෆෝබියාවෙන්, එනම් හතර දෙනාට ඇති බියෙන් පීඩා විඳිති. චීන...

වීඩියෝ: රුරික් කවුද සහ ඔහු රුසියානු භූමියට පැමිණියේ කොහෙන්ද?

ඔහු රුසියාවේ වඩාත්ම අද්භූත ඓතිහාසික චරිතයකි. ඔහු කවුද, ඔහු පැමිණියේ කොහෙන්ද සහ පුරාණ රුසියානු රාජ්‍යයේ මූලාරම්භයේ ඔහු සිටියේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ විශ්වාසදායක තොරතුරු අපට ලැබී නොමැත. ඉතිරි කොටස...

නැත්නම් කොහොමද ජලය අයිස් බවට පත් කරන්න. ඉන්ද්‍රජාලිකයා කඩදාසි වීදුරුවක් ගෙන එයට වතුර ටිකක් වත් කරයි. මෙයින් පසු, ඉන්ද්‍රජාලිකයා, වීදුරුව දෑතින් අල්ලාගෙන, එය මතට පිඹීම හෝ ඔහුගේ දෑතින් ඉන්ද්‍රජාලික පාස් පවා කරයි. මෙයින් පසු, ඉන්ද්‍රජාලිකයා වීදුරුව සොලවන අතර, ප්‍රේක්ෂකයන්ට ලාක්ෂණික තට්ටු කිරීමේ ශබ්ද ඇසේ. කඩදාසි කෝප්පයක දෙපස අයිස් කැබලි. ඉන්ද්‍රජාලිකයා වීදුරුව පෙරළන අතර වතුර වෙනුවට වීදුරුවෙන් මේසය මතට වැටේ. අයිස් කෑලි. ප්‍රේක්ෂකයින් ඉදිරියේ මැජික්කරු විසින් වීදුරුවකට වත් කළ ජලය අයිස් බවට පත් විය.

උපක්‍රමයේ රහස ජලය අයිස් බවට පත් කිරීමයි

ජලය අයිස් බවට පත් කිරීමේ උපක්රමය සඳහාඔබට කඩදාසි කෝප්පයක්, තුවා, ජලය සහ අයිස් අවශ්ය වනු ඇත.

මෙම උපක්රමය ඉතා සරල වන අතර දරුවන්ට පවා එය පහසුවෙන් ඉටු කළ හැකිය. ළමුන් සඳහා මැජික් උපක්රමයේ රහස ජලය අයිස් බවට පත් කරන්නවීදුරුවේ මූලික සූදානමකින් සමන්විත වේ. වීදුරුව උපක්‍රමය සඳහා විශේෂයෙන් සකස් කර ඇති බව ප්‍රේක්ෂකයන්ට නොපෙනෙන පරිදි වීදුරුව පාරාන්ධ විය යුතුය. ස්වාභාවිකවම, අපි අයිස් කැබලි කල්තියා වීදුරුවට දැමිය යුතුයි, නමුත් ඉන්ද්‍රජාලිකයා එය කඩදාසි වීදුරුවකට වත් කරන විට ජලය යන්නේ කොතැනටද? ඉතින්, උපක්‍රමයක් සකස් කිරීමට පෙර, ඉන්ද්‍රජාලිකයා මුලින්ම වීදුරුවක අධික ලෙස අවශෝෂණය කරන කඩදාසි තුවා කිහිපයක් තබයි. නැප්කින් දෙක තුනක්. තුවා වෙනුවට කඩදාසි තුවා තහඩු කිහිපයක් ද වැඩ කරනු ඇත. ප්රධාන දෙය නම් තුවා හොඳින් ජලය අවශෝෂණය කිරීමයි. තුවා සහිත වීදුරුව පෙරළීමට උත්සාහ කරන්න; ඒවා වීදුරුවෙන් නොවැටිය යුතුය.

නැප්කින් කලින් වීදුරුවේ තැබූ පසු, ඉන්ද්‍රජාලිකයා අයිස් කැබලි කිහිපයක් වීදුරුවට තබයි. සකස් කිරීම උපක්‍රමයට අපි ජලය අයිස් බවට පත් කරමුසම්පූර්ණ කර ඇත.

ඉන්ද්‍රජාලිකයා සකස් කළ කඩදාසි වීදුරුවට වතුර ස්වල්පයක් වත් කරයි. වතුර වත් කිරීමෙන් එය ඉක්මවා නොයන්න. කඩදාසි තුවා ජලය හොඳින් අවශෝෂණය කළ යුතුය, නමුත් ඒවා පතුලක් නොවේ. ඉන්ද්‍රජාලිකයා වීදුරුව සොලවන විට ප්‍රේක්ෂකයන්ට අයිස් ශබ්දය ඇසෙන පරිදි, ඉන්ද්‍රජාලිකයාට තවත් ඉලක්කයක් ඇත, එවිට අහම්බෙන් තුවායට අවශෝෂණය වන ජලය ඒකාකාරව බෙදා හරින අතර වියළි ප්‍රදේශවලට අවශෝෂණය වේ. ඔබ වීදුරුව පෙරළන විට වැඩිපුර ජලය වත් කළහොත්, අවශෝෂණය කරන ලද ජලයේ බර අයිස් කැබලි සමඟ වීදුරුවෙන් තුවා වැටීමට හේතු විය හැක. එය බොඳ විය හැක

ජලය යනු අපගේ ග්‍රහලෝකයේ වඩාත්ම අවශ්‍ය එකක් පමණක් නොව, විස්මිත සංසිද්ධිය ද වේ.

ස්වාභාවික හෝ කෘතිම සම්භවයක් ඇති සියලුම ද්‍රව්‍ය පාහේ විවිධ සමුච්චිත තත්වයන් තුළ පවතින අතර තත්වයන් අනුව ඒවා වෙනස් කළ හැකි බව දන්නා කරුණකි. පරිසරය. විද්‍යාඥයින් අදියර අවස්ථා දුසිමකට වඩා දැන සිටියත්, සමහර ඒවා රසායනාගාරය තුළ පමණක් ලබා ගත හැකි වුවද, ස්වභාවධර්මයේ බොහෝ විට දක්නට ලැබෙන්නේ එවැනි අවස්ථා තුනක් පමණි: ද්‍රව, ඝන සහ වායුමය. ස්වභාවික තත්ත්‍වයන් යටතේ ජලය එකින් එක වෙනස් වෙමින් මෙම ප්‍රාන්ත තුනෙහිම පැවතිය හැක.

ද්‍රව තත්වයේ පවතින ජලයෙහි ලිහිල්ව බැඳී ඇති අණු නිරන්තරයෙන් චලනය වන අතර ව්‍යුහයකට කණ්ඩායම් කිරීමට උත්සාහ කරයි, නමුත් තාපය හේතුවෙන් මෙය කළ නොහැක. මෙම ස්වරූපයෙන්, ජලයට ඕනෑම හැඩයක් ගත හැකි නමුත් එය තනිවම තබා ගැනීමට නොහැකිය. රත් වූ විට, අණු වඩා වේගයෙන් චලනය වීමට පටන් ගනී, ඒවා එකිනෙකින් ඉවතට ගමන් කරයි, සහ ජලය ක්රමයෙන් වායුමය තත්වයක් බවට පත් වන විට, එනම් ජල වාෂ්ප බවට හැරෙන විට, අණු අතර බන්ධන අවසානයේ කැඩී යයි. ජලය අඩු උෂ්ණත්වයකට නිරාවරණය වන විට, අණු වල චලනය බෙහෙවින් මන්දගාමී වන අතර, අණුක බන්ධන ඉතා ශක්තිමත් වන අතර තාප බලපෑමෙන් තවදුරටත් බාධා නොවන අණු, ස්ඵටික ව්යුහයකට අනුපිළිවෙලට නියම කරනු ලැබේ. ෂඩාස්රාකාර හැඩයක් ඇති ව්යුහය. හිම පියලි ආකාරයෙන් බිමට වැටෙන සමාන ෂඩාස්රාකාර අපි කවුරුත් දැක ඇත්තෙමු. ජලය අයිස් බවට පත් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ස්ඵටිකීකරණය හෝ කැටි කිරීම ලෙස හැඳින්වේ. ඝන තත්වයකදී, ජලය දිගු කාලයක් ගත වන ඕනෑම ආකෘතියක් රඳවා තබා ගත හැකිය.

ජල ස්ඵටිකීකරණ ක්රියාවලිය ඒකක 100 ක් ඇති සෙල්සියස් පරිමාණයේ අංශක 0 ක උෂ්ණත්වයකින් ආරම්භ වේ. මෙම මිනුම් පද්ධතිය බොහෝ යුරෝපීය රටවල සහ CIS හි භාවිතා වේ. ඇමරිකාවේ, බෙදීම් 180 ක් ඇති ෆැරන්හයිට් පරිමාණයෙන් උෂ්ණත්වය මනිනු ලැබේ. එය දිගේ ජලය අංශක 32 දී ද්රව සිට ඝන දක්වා ගමන් කරයි.

කෙසේ වෙතත්, මෙම උෂ්ණත්වවලදී ජලය සෑම විටම කැටි නොවේ; ඉතා පිරිසිදු ජලය -40 ° C උෂ්ණත්වයකට සුපිරි සිසිල් කළ හැකි අතර එය කැටි නොවේ. කාරණය වන්නේ ඉතා පිරිසිදු ජලය තුළ ස්ඵටික ව්යුහයක් තැනීම සඳහා පදනම ලෙස සේවය කරන අපද්රව්ය නොමැති බවයි. අණු සවි කර ඇති අපිරිසිදුකම දූවිලි අංශු, විසුරුවා හරින ලද ලවණ ආදිය විය හැකිය.

ජලයෙහි විශේෂ ලක්ෂණයක් වන්නේ ශීත කළ විට අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය හැකිලෙන අතර, එය අයිස් බවට පරිවර්තනය වී ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව ප්‍රසාරණය වීමයි. මෙය සිදු වන්නේ ජලය ද්‍රවයේ සිට ඝන බවට වෙනස් වන විට එහි අණු අතර දුර තරමක් වැඩි වන බැවිනි. තවද අයිස් ජලයට වඩා අඩු ඝනත්වයක් ඇති බැවින් එය එහි මතුපිට පාවී යයි.

ජලය කැටි කිරීම ගැන කතා කිරීම, කෙනෙකුට සඳහන් කිරීමට අසමත් විය නොහැක සිත්ගන්නා කරුණක්එය කෙතරම් පරස්පර විරෝධී ශබ්දයක් වුවද, උණු වතුර සීතල වතුරට වඩා වේගයෙන් කැටි වන බව. මෙම සංසිද්ධියඇරිස්ටෝටල්ගේ කාලයේ එය දැන සිටි නමුත් සුප්‍රසිද්ධ දාර්ශනිකයෙකුට හෝ ඔහුගේ අනුගාමිකයින්ට මෙම අභිරහස හෙළි කිරීමට නොහැකි වූ අතර සංසිද්ධිය වසර ගණනාවක් තිස්සේ අමතක විය. මිනිසුන් ඒ ගැන නැවත කතා කිරීමට පටන් ගත්තේ 1963 දී ටැන්සානියාවේ පාසල් සිසුවෙකු වන එරස්ටෝ ම්පෙම්බා අයිස්ක්‍රීම් පිළියෙළ කිරීමේදී රත් වූ කිරි වලින් සාදන ලද ප්‍රණීත ආහාරයක් වේගයෙන් දැඩි වන බව දුටු විට පමණි. පිරිමි ළමයා මේ ගැන තම භෞතික විද්‍යා ගුරුවරයාට පැවසුවද ඔහු ඔහුට සිනාසුණේය. 1969 දී පමණක්, භෞතික විද්‍යා මහාචාර්ය ඩෙනිස් ඔස්බෝන් හමුවීමෙන් පසු, තරුණයාට ඒකාබද්ධ අත්හදා බැලීම්වලින් පසු ඔහුගේ අනුමානය තහවුරු කර ගැනීමට හැකි විය. එතැන් සිට, මෙම සංසිද්ධිය සම්බන්ධයෙන් බොහෝ උපකල්පන ඉදිරිපත් කර ඇත, උදාහරණයක් ලෙස, උණුසුම් ජලය එහි වේගවත් වාෂ්පීකරණය හේතුවෙන් වේගයෙන් කැටි වන අතර එමඟින් ජල පරිමාව අඩුවීමට හේතු වන අතර එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස වේගවත් කැටි ගැසීමක් සිදු වේ. එහෙත් ඔවුන් කිසිවකුට මෙම සංසිද්ධියේ ස්වභාවය පැහැදිලි කළ නොහැකි විය.

මේ කතාව ආරම්භ වී අඩසියවසකට වැඩි කාලයක් ගත වී ඇතත් අද වනතුරු විසඳුමක් ලැබී නැත. මක්නිසාද යත්, ග්‍රහලෝකය පුරා සිටින දහස් ගණන් ගවේෂණශීලී සිත් කොතරම් උත්සාහ කළත්, ඔවුන්ට Mpemba සඳහා එකම නිවැරදි විසඳුම සොයාගත නොහැකි බැවිනි.

1963 දී, නොපෙනෙන අප්‍රිකානු ශිෂ්‍යයෙකු වන Erasto Mpemba අමුතු දෙයක් දුටුවේය: උණුසුම් අයිස්ක්‍රීම් මිශ්‍රණයක් සිසිල් කළ එකකට වඩා වේගයෙන් මිදුණි.

එම නිරීක්‍ෂණය කෙතරම් අපැහැදිලිද යත්, භෞතික විද්‍යා ගුරුවරයාට සිනහසෙන්නට හැකි වූයේ අවාසනාවන්ත පරීක්‍ෂකයාගේ සොයාගැනීම ගැන පමණි. කෙසේ වෙතත්, Erasto තමා නිවැරදි බව විශ්වාස කළ අතර නැවත විහිළුවක් වීමට බිය නොවීය: මඳ වේලාවකට පසුව ඔහු ටැන්සානියාවේ ඩාර් එස් සලාම් විශ්ව විද්‍යාලයේ මහාචාර්ය ඩෙනිස් ඔස්බෝන් සමඟ ලිස්සන සුළු ප්‍රශ්නයක් මතු කළේය. විද්යාඥයා ඉක්මන් නිගමනවලට නොපැමිණි අතර ගැටලුව අධ්යයනය කිරීමට තීරණය කළේය. පසුව, 1969 දී, භෞතික විද්‍යා සඟරාව Mpemba ගේ විරුද්ධාභාසය විස්තර කරන තොරතුරු ප්‍රකාශයට පත් කළේය.

විද්‍යාත්මක කවයන්හිදී ඔවුන් වහාම සිහිපත් කළේ අතීතයේ සිටි ශ්‍රේෂ්ඨතම මනසින් ඒ හා සමාන දෙයක් දැනටමත් පවසා ඇති බවයි. නිදසුනක් වශයෙන්, පැරණි ග්‍රීක පොන්ටස්හි වැසියන් ගැනද මම සඳහන් කළෙමි, ඔවුන් ශීත ඍතුවේ මසුන් ඇල්ලීමේදී ජලය රත් කර බට පොඟවා එය වේගයෙන් දැඩි වනු ඇත. ශතවර්ෂ ගණනාවකට පසු, ෆ්‍රැන්සිස් බේකන් මෙසේ ලිවීය: “සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ ජලයට වඩා තරමක් සිසිල් ජලය ඉතා පහසුවෙන් කැටි වේ.”

පොදුවේ ගත් කල, ප්‍රශ්නය ලෝකය තරම් පැරණි ය, නමුත් මෙය විසඳුම කෙරෙහි ඇති උනන්දුව වැඩි කරයි. පසුගිය දශක කිහිපය තුළ, Mpemba බලපෑම පැහැදිලි කිරීම සඳහා බොහෝ න්යායන් ඉදිරිපත් කර ඇත. ඒවායින් බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති ඒවා 2013 දී මහා බ්‍රිතාන්‍යයේ රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ රාජකීය සංගමය විසින් පවත්වන ලද උත්සවයකදී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී. වෘත්තීය සංගමය විසින් අදහස් 22,000ක් (!) අධ්‍යයනය කර ඒවායින් එකක් පමණක් හඳුනාගෙන ඇත, නිකොලා බ්‍රෙගොවිච්ට අයත් වේ.

ක්‍රොඒෂියානු රසායන විද්‍යාඥයා ද්‍රවයක් කැටි වූ විට සංවහනය සහ අධි සිසිලනය කිරීමේ ක්‍රියාවලීන්හි වැදගත්කම පෙන්වා දුන්නේය.

මෙම සංසිද්ධි විකිපීඩියාවේ විස්තර කර ඇත්තේ මෙසේය.

• සීතල ජලය ඉහළින් කැටි වීමට පටන් ගනී, එමඟින් තාප විකිරණ සහ සංවහන ක්‍රියාවලීන් මන්දගාමී වන අතර එම නිසා තාපය නැති වන අතර උණු වතුර පහළින් කැටි වීමට පටන් ගනී.
• සුපිරි සිසිලන ද්‍රවයක් යනු යම් පීඩනයකදී ස්ඵටිකීකරණ උෂ්ණත්වයට වඩා අඩු උෂ්ණත්වයක් ඇති ද්‍රවයකි. ස්ඵටිකීකරණ මධ්යස්ථාන නොමැති විට සිසිල් කිරීම මගින් සාමාන්ය ද්රවයකින් සුපිරි සිසිල් ද්රවයක් ලබා ගනී.

ලොව පුරා සහ පවුම් 1,000 ක චෙක්පතක් හොඳ ත්‍යාගයක් විය. මාර්ගය වන විට, ජයග්රාහකයා Erasto Mpemba සහ Denis Osborne විසින් පිළිගනු ලැබීය.

කැටි කිරීමට පෙර ජල උෂ්ණත්වය කුමක් විය යුතුද?

මෙම ප්රශ්නයට තවමත් පැහැදිලි පිළිතුරක් නොමැත. රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ රාජකීය සංගමය තීරණයක් ගෙන ඇතත්, එය විවාදය සම්පූර්ණයෙන්ම නතර කර නැත. නව උපකල්පන තවමත් ඉදිරිපත් වෙමින් පවතින අතර ප්‍රතික්ෂේප කිරීම් සිදු වෙමින් පවතී.

කුඩා හෝඩුවාවක් ඇතත්: ජනප්‍රිය විද්‍යා සඟරාවක් වන New Scientist පර්යේෂණ සිදු කළ අතර නිගමනය වූයේ Mpemba ආචරණය පුනරාවර්තනය කිරීම සඳහා හොඳම කොන්දේසි 35 සහ 5 ° C උෂ්ණත්වය සහිත ජල බහාලුම් දෙකක් බවයි.

මේ අනුව, පක්ෂයට පෙර ඉතිරිව ඇත්තේ ඉතා සුළු කාලයක් නම්, උණුසුම් ගිම්හානයේදී කාමර උෂ්ණත්වයට සාපේක්ෂව උෂ්ණත්වය සමඟ සැසඳිය හැකි ජලය තුළට වත් කරන්න. හොඳින් හෝ සිසිල් නළ ජලය භාවිතා නොකිරීමට වඩා හොඳය.